القائمة لدينا

 

المقبلات

طازج ومقرمش

طبق جانبي من السلطات ذات الأوراق الشبيهة بالربيع مع تتبيلة القرية والحبوب والبراعم والقشور

5,50 يورو

اختياريا

موتزاريلا بافلو مقرمش، صغير

10,50 يورو

موتزاريلا بافلو مقرمش كبير

15,50 يورو

شرائح فيليه لحم بقري حار، صغير

11,50 يورو

شرائح لحم بقري حار و فلفل كبير

16,50 يورو

روبيان الروزماري والثوم ، صغير

12,50 يورو

الروبيان بالروزماري والثوم ، grpß

19,50 يورو

 

 

المشرق في البحيرة

فلافل مخبوزة | مغربية الزعفران | رجوت الليمون بالتمر | زبادي فول الصويا بالنعناع | بذور الرمان | كرامبل الفستق

9,50 يورو

نعم سمك السلمون المرقط ...

فيليه السلمون المرقط المتبل | جل فرانكفورت العشبي | شريط الخبز الأسود | شالوت Kumquat Chutney | سلطة كاستلفرانكو

12,50 يورو

 

حساء

"Power Brew"

كونسومي الدجاج بالريش الأسود | فطائر الجبن | جذور الخضروات

7,50 يورو

 

نباتي

يأتي الربيع ...

رافيولي بجبنة الهليون الكريمي | رغوة حليب الشوفان | الهليون كاسوليت | تين | صنوبر

17,50 يورو

إغواء سردينيا

فريجولا سردا | البروكلي البري | الكمأة بوراتا | فطر كينج أويستر | رغوة الفلفل الحلو

18,50 يورو

 

سمك

لا تزال مقرمشة؟

فيليه زاندر الدانوب | قشرة البطاطس | هريس ادامامي | رغوة الكفير | حبات الليمون والفلفل

24,00 يورو

"الأسطول لوت"

ميدالية الراهب | يخنة الجمبري | قضم القشريات | السلق الأحمر | أكلة بييدمونت

26,50 يورو

 

لحم

ابتسامة الخدين

خدود ايبيريكو مطهو ببطء | آذان بيرة قمح | بطاطس مهروسة بالثوم البري | اللفت كاري

23,50 يورو

كلاسيكياتنا

اسكالوب لحم بقري مشوي على الطريقة الفيينية | سلطة البطاطس والخيار | مربى التوت البري

25,50 يورو

خروف في معطف

سرج الضأن بالأعشاب | معطف Tramezzini | نوعين من البطاطا الحلوة | ثوم أسود

28,50 يورو

 

كلاسيكيات قريتنا

200 غ من لحم البقر المشوي Allgäu البصل

الهليون من مزارع بيكر | بطاطس جديده | صلصة هولنديز

32,50 يورو

220 جرام فيليه لحم عجل مشوي وردي

الهليون من مزارع بيكر | بطاطس جديده | صلصة هولنديز

35,50 يورو

 

الحلوى

لحظة جميلة

القليل من الإغراء الحلو مع فنجان من الإسبريسو المعطر 

6,50 يورو

حساء الحلو

عسل البطيخ جازباتشو | وايلد فراولة آيس كريم | رغوة الزبادي | رقاقة اللوز الهشة

8,00 يورو

جزر الغابات

شرائح جزر | موس تشيز كيك | آيس كريم وايلد بيري | تنهار الفانيليا التاهيتي

9,00 يورو

كرة مقرمشة

شوكولاتة مملوءة كروية | آيس كريم توت بري فوار | رقائق مقرمشة | صلصة كراميل بالملح

11,00 يورو

أخيرًا الأفضل ...

اختيار جبن الحليب الخام من شركة والتمان الفرانكونية | خردل تين تيسينو | الجوز الأسود | خبز بالفواكه

14,50 يورو

 

حار على الجليد

حصريًا لك ، شرباتنا الخاصة والموسمية ومكونات الآيس كريم لفصل الشتاء. تقدم مع توتات مختلفة وكثير من الحب:

"الدسم"

آيس كريم زبادي باللبن الجبلي | آيس كريم كراميل بالزبدة المملحة | آيس كريم شوكولاتة فالرونا بقطع براوني | آيس كريم من مدغشقر فانيليا

3,50 يورو لكل كرة

"الفواكه"

كرم العنب شربات الخوخ | شربات ويليامز المسيح | شربات التين الأرجواني | موهيتو شربات

3,50 يورو لكل كرة

 

يمكن أن تحتوي جميع الأطباق على آثار المكسرات. يرجى إعلامنا في الوقت المناسب عن الحساسية الغذائية.