Unsere Menüs zu Silvester
Wenn aus echten Dorffreunden Dorfköche werden
Einst haben Sie uns als externe Leihköche in der Umstellungsphase unserer Küche unterstützt. Das Dorf mit der Dorffamilie und Ihrer Seele haben sie überzeugt. Gelebter Generationenmix birgt die Erfahrung der Älteren und benötigt die Neugier der Jungen. Die Weiterentwicklung zu einer zeitgemäßen Dorfküche erfordert ein gutes Miteinander und eine qualitativ hochwertige Kulinarik mit der persönlicher Note. Unsere Dorfköche sind Profis in Ihrem Metier und bereit Ihr Wissen anzuwenden und auch weiterzugeben. Ein Dorfkoch ist authentisch, hilfsbereit und leidenschaftlich. Genügend Freiraum für Kreativität und die Möglichkeit sich einzubringen stärken den Teamgeist und sind die Basis für Beständigkeit und letztendlich der Garant für Freude und Begeisterung.
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Karim Lohr
Küchenchef
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Felicitas Scholz-Hoppe
Sous Chef
