ELIES - Restaurant am See - Genuss entsteht im Augenblick

ELIES – Fine Dine am See. Anspruchsvoll, entspannt, weltoffen.

ELIES ist mehr als ein Restaurant – es ist ein Ort für geschmackvolle Stunden. Mit seiner stilvoll-warmen Atmosphäre, viel Eichenholz, eleganten Polstermöbeln und großen Fensterfronten, die den Blick über den See öffnen, verbindet ELIES zeitlose Ästhetik mit lässigem Lebensgefühl. Drinnen oder auf der Seeterrasse: Hier entfaltet sich Genuss in einem Ambiente, das Ruhe und Weite schenkt.

Unsere Küche – inspiriert von der Philosophie von Karim Lohr:

Fine Dine, das verbindet. Anspruchsvoll und präzise, aber nie abgehoben. Klassische Wurzeln treffen auf kreative Ideen und internationale Akzente. Wir lieben den Spannungsbogen: edel und modern, bodenständig und kosmopolitisch zugleich. Jedes Gericht ist klar gedacht, handwerklich perfekt und aromatisch vielschichtig – für Gäste, die Genuss mit Haltung schätzen.

Qualität mit Charakter:

Unsere Küche lebt von Frische und Authentizität. Wir wählen bevorzugt Produkte aus der Region und ergänzen sie um handverlesene Spezialitäten aus aller Welt. Jedes Detail zählt: vom sorgfältigen Einkauf bis zur kunstvollen Präsentation. So entstehen Gerichte, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch Geschichten erzählen – von Herkunft, Handwerk und Leidenschaft. Für Menschen, die Genuss als Haltung verstehen und Wert auf ehrliche Qualität legen.

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Wenn Blicke in die Ferne schweifen, sind die Sinne frei für den Genuss der Gegenwart. Mit freier Sicht über den See und sehr viel Tageslicht auch im Innenbereich begrüßt Sie unser Restaurant ELIES in seiner stilvoll-warmen Atmosphäre mit Sofas zum Versinken, bequemen Polstermöbeln und Stühlen, viel Eichenholz und frechen Details.
Lässiges Lebensgefühl vereint sich mit wertigem Interieur – modern und zeitlos zugleich – zu einem Genussort für geschmackvolle Stunden. Ob im Innenbereich mit großen Fensterfronten oder direkt auf der angrenzenden Seeterrasse, im ELIES entfalten sich die Aromen unserer Speisen in der Weite eines ganz besonderen Ambientes.

Hinweis zum Abendessen:

In unserem Restaurant ELIES, der Seeterrasse und in der Orangerie bitten wir Sie höflich, den Dresscode "Smart Casual" zu beachten.
Als kleine Gedankenstütze erlauben wir uns "Smart Casual" zu beschreiben: Es ist ein Mix aus legerer und gehobener Alltags- sowie Businessbekleidung und wird auch oft als sportlich-elegant bezeichnet.

Vierbeinige Begleiter sind bei uns gern gesehen – wir bitten lediglich darum, Hunde angeleint zu halten.

  • Karim Lohr

    Küchenchef

  • Felicitas Scholz-Hoppe

    Sous Chef