
MENU RESTAURACJA ELIES
Z niecierpliwością oczekujemy miłego spędzenia czasu.
Czy już wybrałeś aperitif?
Z niecierpliwością oczekujemy miłego spędzenia czasu.
Czy już wybrałeś aperitif?
Polecamy jako aperitif
„Sprizz de Cassis”
Cassis, różowe wino i jagody
8,00 €
Village Lemonade
bezalkoholowy i orzeźwiający według naszej receptury:
„Letnia lemoniada”
Marakuja z imbirem, wodą mineralną, odrobiną soku z cytryny, świeżymi pomarańczami i cytrynami
5,40 €
„Lemoniada Hubertus”
Cassis z sokiem z cytryny, wodą mineralną, świeżymi cytrynami i miętą
5,40 €

nasze menu
Przystawki
Świeży i chrupiący
Przystawka wiosennych sałatek liściastych z wiejskim dressingiem, ziarnami, kiełkami i skórką
5,50 €
Opcjonalnie
Chrupiąca Mozzarella Buffalo, mała
10,50 €
Chrupiąca Mozzarella Buffalo, duża
15,50 €
Pikantne paski polędwicy wołowej chili, małe
11,50 €
Pikantne paski polędwicy wołowej chilli, duże
16,50 €
Krewetka rozmarynowo-czosnkowa, mała
12,50 €
Krewetka rozmarynowo-czosnkowa, grpß
19,50 €
Orientuj się nad jeziorem
Pieczony Falafel | Szafran Moghrabieh | Ragout z daktylem cytrynowym | Jogurt sojowo-miętowy | nasiona granatu | kruszonka pistacjowa
9,50 €
Tak pstrąg...
Marynowany filet z pstrąga łososiowego | Ziołowy żel z Frankfurtu | czarny chleb | Chutney szalotka z kumkwatu | Sałatka Castelfranco
12,50 €
Suppe
“Napar Mocny”
Consommé z kurczaka z czarnym piórem | Knedle Serowe | warzywa korzeniowe
7,50 €
Wegetariańska
Nadchodzi wiosna…
Ravioli z serem szparagowym | Pianka z mleka owsianego |Cassoulet ze szparagami | Figi | Orzechy sosny
17,50 €
Sardyńskie uwodzenie
Fregola Sarda | Dzikie Brokuły | Burrata truflowa | Boczniaki Królewskie | pianka paprykowa
18,50 €
Ryba
Wciąż chrupiące?
Filet z sandacza naddunajskiego | Skórka Ziemniaczana | Puree z Edamame | Pianka Kaffir | Perły z pieprzem cytrynowym
24,00 €
„Lota floty”
Medalion Żabnica | Gulasz Krewetkowy | gryzienie skorupiaków | Czerwona botwina | Risotto z Piemontu
26,50 €
Mięso
uśmiechnięte policzki
Duszone policzki iberyjskie | piwo pszeniczne | Puree ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim | Carree rzepa
23,50 €
Nasz klasyk
Pieczony eskalopek cielęcy w stylu wiedeńskim | Sałatka Ziemniaczana Ogórkowa | dżem żurawinowy
25,50 €
Jagnięcina w płaszczu
Ziołowy comber jagnięcy | Płaszcz Tramezzini | dwa rodzaje słodkich ziemniaków | czarny czosnek
28,50 €
Nasze wiejskie klasyki
200g pieczonej wołowiny Allgäu z cebulą
Szparagi od Farmera Beckera | Nowe Ziemniaki | sos holenderski
32,50 €
220g pieczonego fileta cielęcego na różowo
Szparagi od Farmera Beckera | Nowe Ziemniaki | sos holenderski
35,50 €
Deser
Słodka Chwila
Mała słodka pokusa z filiżanką pachnącego espresso
6,50 €
Słodka zupa
Gazpacho z melonem spadziowym | Lody Truskawkowe | pianka jogurtowa | łamliwe migdały
8,00 €
marchew leśna
Plastry Marchewki | mus sernikowy | Lody Jagodowe | Tahitańska kruszonka waniliowa
9,00 €
chrupiąca kulka
Nadziewana Kula Czekoladowa | lody musujące malinowe | chrupiące płatki | sos słono-karmelowy
11,00 €
Wreszcie najlepszy ...
Wybór serów z mleka surowego od frankońskiego miłośnika Waltmanna | Musztarda figowa Ticino | czarne orzechy włoskie | Chleb z owocami
14,50 €
Gorąco na lodzie
Wyłącznie dla Ciebie nasze autorskie i sezonowe kompozycje sorbetów i lodów na zimę. Podawane z różnymi jagodami i dużą ilością miłości:
„Kremowy”
Lody jogurtowe z mleka górskiego | Lody z solonym masłem i karmelem | Lody czekoladowe Valrhona z kawałkami brownie | Lody z Madagaskaru waniliowego
3,50 € za kulkę
„Owocowy”
Sorbet brzoskwiniowy z winnicy | Sorbet Williams Christ | Sorbet z fioletowej figi | Sorbet Mojito
3,50 € za kulkę
Wszystkie potrawy mogą zawierać śladowe ilości orzechów. Prosimy o poinformowanie nas w odpowiednim czasie o alergiach pokarmowych.
Ciekawy?
Czekamy na wiadomość od Ciebie!