ELIES - Restaurant am See - Genieten ontstaat in het moment

ELIES – Uitstekend dineren aan het meer. Verfijnd, ontspannen, kosmopolitisch.

ELIES is meer dan een restaurant – het is een plek voor heerlijke momenten. Met zijn stijlvolle, warme sfeer, overvloedig eikenhout, elegant gestoffeerd meubilair en grote ramen met uitzicht op het meer, combineert ELIES tijdloze esthetiek met een ontspannen levensstijl. Of u nu binnen bent of op het terras aan het meer, genieten kan in een ambiance die rust en ruimte uitstraalt.

Onze keuken – geïnspireerd door de filosofie van Karim Lohr:

Gastronomie van topkwaliteit – een plek die mensen verbindt. Verfijnd en precies, maar nooit pretentieus. Klassieke wortels ontmoeten creatieve ideeën en een internationale flair. Wij houden van de wisselwerking tussen de stijlen: Elegant en modern, nuchter en kosmopolitisch tegelijk.Elk gerecht is helder bedacht, perfect bereid en aromatisch complex – voor gasten die genieten met inhoud.

Kwaliteit met karakter:

Onze keuken staat synoniem voor versheid en authenticiteit. We geven prioriteit aan regionale producten en vullen deze aan met zorgvuldig geselecteerde specialiteiten van over de hele wereld. Elk detail telt: van de nauwkeurige inkoop tot de kunstzinnige presentatie. Dit resulteert in gerechten die niet alleen de smaakpapillen verwennen, maar ook verhalen vertellen – over herkomst, vakmanschap en passie. Voor mensen die genieten als een levenshouding beschouwen en echte kwaliteit waarderen.

Savoir Vivre Uw gastronomische en reismagazine

Als je in de verte kijkt, zijn de zintuigen vrij om van het heden te genieten. Met een vrij uitzicht op het meer en veel natuurlijk licht binnen, verwelkomt ons ELIES restaurant je in zijn stijlvolle, warme sfeer met sofa's om in weg te zinken, comfortabele gestoffeerde meubels en stoelen, veel eikenhout en eigenwijze details.
Een ongedwongen levenshouding wordt gecombineerd met een hoogwaardig interieur - modern en tijdloos tegelijk - om een ​​plek van genot te creëren voor smaakvolle uurtjes. Of het nu binnenshuis is met grote raampartijen of direct op het aangrenzende terras aan het meer, de smaken van onze gerechten ontvouwen zich in de uitgestrektheid van een heel speciale sfeer in ELIES.

Opmerking voor het avondeten:

In ons restaurant ELIES, het terras aan het meer en in de oranjerie vragen we je vriendelijk om de dresscode "Smart Casual" te respecteren.
Ter herinnering, we staan ​​onszelf toe om "Smart Casual" te omschrijven: het is een mix van casual en verfijnde dagelijkse en zakelijke kleding en wordt vaak sportief en elegant genoemd.

Viervoeters zijn bij ons welkom, wij vragen u alleen om uw hond aan de lijn te houden.

  • Karim Lohr

    chef

  • Felicitas Scholz-Hoppe

    Sous Chef