Ristorante ELIES

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ELIES - ristorante sul lago

Il divertimento sorge al momento

Quando guardi in lontananza, i tuoi sensi sono liberi di godersi il presente. Con una chiara vista sul lago e molta luce naturale anche all'interno, il nostro ristorante ELIES ti accoglie nella sua atmosfera elegante e calda con divani in cui affondare, comodi mobili e sedie imbottiti, un sacco di legno di quercia e dettagli sfacciati.
Lo stile di vita casual si combina con interni di alta qualità - moderni e senza tempo allo stesso tempo - in un luogo di divertimento per ore gustose. Sia all'interno con grandi finestre o direttamente sulla terrazza del lago adiacente, in ELIES i sapori dei nostri piatti si manifestano nella vastità di un ambiente molto speciale.

La nostra "cucina vitale": naturale, creativa e salutare

Classico eppure straordinariamente diverso, curioso di ciò che rende più familiare - è così che il ristorante ELIES riflette il carattere del nostro villaggio in modo culinario. In questo luogo speciale puoi gustare la cucina del villaggio con tutti i tuoi sensi: naturale, creativa e salutare. Come in molte aree del nostro Seehotel Niedernberg, il villaggio sul lago, manteniamo anche il collaudato ELIES e allo stesso tempo consentiamo qualcosa di nuovo - per il divertimento che sta attualmente prendendo forma.
A proposito: nella nostra cucina di paese, diamo molta importanza alla freschezza e alla qualità, otteniamo prodotti dalla regione e, per quanto possibile, facciamo a meno di additivi, aromi artificiali, zucchero e cereali moderni - per quella che chiamiamo "nutrizione amica dell'uomo". La nostra "cucina vitale" unisce divertimento semplice con uno stile di vita sano.

Aperto per te:

PRANZARE

Tutti i giorni dalle 12:00 alle 14:00

CENA

Tutti i giorni 18: 00-20: 00 e 20: 00-22: 00

 

Nota sulla cena:

Nel nostro ristorante ELIES, sulla terrazza del lago e nell'aranceto, vi preghiamo di osservare il codice di abbigliamento "Smart Casual".
Come piccolo supporto, ci permettiamo di descrivere "Smart Casual": è un mix di abbigliamento casual e sofisticato per tutti i giorni e gli affari ed è spesso definito sportivo ed elegante.

Chiediamo la vostra comprensione che nel nostro ristorante non sono ammessi accompagnatori a quattro zampe. 

Quando i veri amici del villaggio diventano chef del villaggio

Una volta ci hai supportato come cuochi esterni nella fase di conversione della nostra cucina. Il villaggio con gli abitanti del villaggio e la tua anima li ha convinti. Un mix vissuto di generazioni nasconde l'esperienza degli anziani e richiede la curiosità dei giovani. L'ulteriore sviluppo di una cucina di villaggio contemporanea richiede una buona collaborazione e una cucina di alta qualità con il tocco personale. I nostri chef di villaggio sono professionisti nel tuo campo e pronti ad applicare e trasmettere le tue conoscenze. Un cuoco di villaggio è autentico, disponibile e appassionato. Una sufficiente libertà per la creatività e l'opportunità di essere coinvolti rafforzano lo spirito di squadra e sono la base per la coerenza e, in definitiva, la garanzia di gioia ed entusiasmo.

Karim Lohr, chef di cucina
Patrick
Willi
Isuf "Luigi" Herzig, la cagna

Curioso?

Non vediamo l'ora di sentirti!