
LISTA BEVANDE RISTORANTE ELIES

aperitivo
Chiedete i nostri aperitivi giornalieri, cambiando giornalmente, alcolici e analcolici!
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda Water e Arancia
0,2 l € 8,00
Spruzzata di limone
Limone, prosecco, soda
0,2 l € 8,00
Hugo
Sambuco, Prosecco, Soda Water, Menta
0,2 l € 8,00
Village Lemonade
senza alcool e rinfrescante, secondo la nostra ricetta:
"Limonata estiva"
Frutto della passione con zenzero, soda, succo di limone, arance fresche e limoni
0,4 l € 5,40
"Hubertus Lemonade"
Cassis con succo di limone, acqua gassata, limoni freschi e menta
0,4 l € 5,40
Vini bianchi
Franconia
Ortega
2020 ELIES - ristorante sul lago, vino estivo, vino tedesco di qualità, azienda vinicola Hench, Bürgstadt - Ortega - incrocio Müller Thurgau e Siegerrebe
0,75 l € 32,00
Silvaner
2020er Pur Mineral Silvaner, vino di qualità tedesco, cantina Rudolf Fürst, Bürgstadt - Silvaner -
0,75 l € 32,00
2020er Silvaner, vino di qualità tedesco, Weingut Hench, Bürgstadt - Silvaner -
0,75 l € 32,00
Müller Turgovia
2017er "Sechsmorgen" Hörsteiner Müller Thurgau, vino di qualità tedesco, cantina Nils Hohnheit, Alzenau-Hörstein - Müller Thurgau -
0,75 l € 29,00
Bianco Borgogna
2019er Weißer Burgunder, Pur Mineral, Vino di qualità tedesco, Weingut Fürst, Bürgstadt - Weißburgunder -
0,75 l € 32,00
Riesling
2016er Riesling, German Prädikatswein Kabinett, Weingut Nils Hohnheit, Hörsteiner Abtsberg - Riesling -
0,75 l € 31,00
2018 "Pur Mineral Riesling" QbA dry, Cantina Rudolf Fürst, Bürgstadt - Riesling -
0,75 l € 34,00
Ehrenfelser
2018 Ehrenfelser in una borsa, Prädikatswein Kabinett tedesco, Weingut Weinhaus am Main, Deppisch, Marktheidenfeld - Ehrenfelser - incrocio Riesling e Kipperlé
0,75 l € 34,00
Bacco
2019 "Bacchus Veris", vino di qualità tedesco, azienda vinicola Hench, Bürgstadt - Bacchus - incrocio Riesling, Silvaner e Müller-Thurgau
0,75 l € 26,00
Cuvée
2015 botte 3, Weinbau Norbert Spielmann, Wertheim. Una cuvée di vini bianchi a base di antichi vitigni tedeschi
0,75 l € 27,00
Assia renana
Pinot Grigio
2020er Bäder Grauburgunder secco, vino di qualità tedesca, Weingut Bäder BIOLAND - Grauburgunder -
0,75 l € 34,00
Rheingau
Riesling
2017 Oestrich "Rosengarten" GG VDP, ottima posizione, azienda vinicola Spreitzer, Oestrich-Winkel - Riesling -
0,75 l € 68,00
palatino
2019 Chardonnay, vino tedesco di qualità, cantina Markus Pfaffmann, Walsheim - Chardonnay -
0,75 l € 29,00
2018 “People Like Us” Sauvignon Blanc, vino di qualità tedesco, SieneR-Dr. Wettstein, Siebeldingen - Sauvignon Blanc -
0,75 l € 29,00
Vicino
2018er Weisser Burgunder, vino di qualità tedesco, Weingut Schäfer-Fröhlich, Bockenau - Weisser Burgunder -
0,75 l € 29,00
2018er Riesling roccia vulcanica, vino di qualità tedesco, cantina Schäfer-Fröhlich, Bockenau - Riesling -
0,75 l € 49,00
Moselle
2016er "Dr. Pauly Bergweiler" Vino di qualità tedesco, Weingut Dr. Pauly Berweiler, Bernkatel-Kues - Riesling -
0,75 l € 29,00
Burgenland / regione termale / Kremstal / Kamptal / Weinviertel
2017 Chardonnay Reserva, Münzenrieder, Apetlon, Burgenland - Chardonnay -
0,75 l € 35,00
2019 "Schneeberger DAC", cantina Schneeberger, Stiria, regione termale - Sauvignon Blanc -
0,75 l € 31,00
2018 "Chardonnay Barrique DAC", cantina Türk, Stratzing, Kremstal - Chardonnay -
0,75 l € 32,00
2017 "Grüner Veltliner Reserva DAC", Christoph Edelbauer, Langenlois, Kamptal - Grüner Veltlinger -
0,75 l € 45,00
2018 "Falkenstein Reserva DAC", Dürnberg, Bassa Austria, Weinviertel, - Pinot Bianco -
0,75 l € 35,00
2017 Sauvignon Blanc Val de Loire, Langlois Château, Loire
0,75 l € 32,00
2018 Chablis, Château Simonnet-Febvre, Chablis
0,75 l € 42,00
2016 Riesling Réserve, FE Trimbach, Ribeauvillé, Alsace, VEGAN
0,75 l € 45,00
2016/2018 Pouilly Fuissé AOC, Domaine Louis Jadot, Côte d'Or
0,75 l € 53,00
2016/2018 Sancerre "La Poussie", Domaine La Poussie Baron de Ladoucette, Loire
0,75 l € 54,00
2015/2016/2019 Pouilly Fumé AOC, Baron de Ladoucette, Loire
0,75 l € 59,00
2018er "Waltraud" DO Penedés, Miguel Torres Winery, Villa Franka de Penedés, Barcellona - Riesling -
0,75 l € 36,00
2018er "Pfefferer", Cantina Schreckbichl, Alto Adige-Trentino Alto Adige, -Muskateller-
0,75 l € 29,00
2019 "Lugana Bulgarini DOC", cantina Bulgarini, Lombardai, -Turbiana (Trebbiano di Lugana) -
0,75 l € 37,00
2020 "Lugana Ca' Dei Frati DOC", Cantina Ca' Dei Frati, Veneto, -Turbiana (Trebbiano di Lugana) -
0,75 l € 40,00
2019 "Chardonnay del Veneto IGT", Tenuta San Giorgio, Veneto, -Chardonnay-
0,75 l € 29,00
2018 "Pinot Grigio COF DOC", Cantina Colutta, Friuli, -Pinot Grigio-
0,75 l € 35,00
2015er "Le Grace Barrique", Cantine Caparzo, Sant'Antimo di Montalcino, Toscana, -Chardonnay, Sauvignon Blanc, Traminer-
0,75 l € 45,00
2018 "Donnaluce IGT", Cantina Poggio le Volpi, Lazio, -Malvasia del Lazio, Greco di Tufo, Chardonnay-
0,75 l € 37,00
2018 "Pecorino DOC", Cantina Marramiero, Abruzzo, -Pecorino-
0,75 l € 45,00
2017 "Fiano d' Avellino DOCG", cantina Feudi di San Gregorio, Campania, -Fiano-
0,75 l € 36,00
Dalle isole del Mediterraneo
2019 "Benas" Vermentino di Sardegna DOC, Cantina della Vernaccia, Sardegna, -Vermentino-
0,75 l € 35,00
2016 “Tifeo” Etna bianco DOC, Cantine Gambino, Sicilia, -Carricante, Cataratto-
0 l € 75
Vini rosati
2018er Pinot Nero Rosé secco, Weingut Meyer-Näkel, Ahr - Pinot Nero -
0,75 l € 32,00
2019 Minuty Moments rosé, Château Minuty winery, Côtes de Provence, VEGAN -Grenache, Cinsault, Tibouren-
0,75 l € 29,00
2019 "Prestige" Domaine De Saint -Ser Cantina Sainte-Victoire, Côtes de Provence - Cinsault, Grenache, Syrah-
0,75 l € 36,00
2020 "Rosa dei Frati Chiaretto Classico DOC" cantina Cà dei Frati, Riviera del Garda, Veneto - Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera-
0,75 l € 45,00
2018er "Scalabrone Rosé Guido al Tasso Bolgheri DOC" Tenuta Guida al Tasso Cantina Marchesi Antinori, Bolgheri, Toscana - Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah -
0,75 l € 39,00
2019 "Cinque Rose Salento DOC" cantina Leone De Castris, Salento, Puglia - Negroamaro, Malvasia Nera di Lecce -
0,75 l € 34,00
Vini rossi
Franconia
2016er "Bürgstädterberg" VDP prima sede, azienda vinicola Rudolf Fürst, Bürgstadt, Franconia - Frühburgunder -
0,75 l € 69,00
2018 & 2019 "Tradizione" QbA, Cantina Rudolf Fürst, Bürgstadt, Franconia - Pinot Nero -
0,75 l € 36,00
2018er "Centgrafenberg", vino di qualità tedesco, azienda vinicola Hench, Bürgstadt - Pinot Nero -
0,75 l € 36,00
2014er "Klingenberg", vino di qualità tedesco, vino locale VDP, Cantina Stadt Klingenberg, Klingenberg - Pinot Noir -
0,75 l € 89,00
Riesling nero 2017 in un sacchetto di scatola, vino di qualità, azienda vinicola Weinhaus am Main, Deppisch, Marktheidenfeld - Pinot Monieur -
0,75 l € 29,00
2016er "Parzival" QbA maturato in barriques, cantina Rudolf Fürst, Bürgstadt - cuvée di vini rossi -
0,75 l € 42,00
Rheingau / Palatinato / Nahe
2014er "Crescentia", vino di qualità tedesco, Weingut Kloster Eberbach, Hessische Staatsweingüter, Eberbach, Rheingau - Pinot Noir -
0,75 l € 48,00
2013/14 "Selezione Leicht Raurich" QbA, cantina Markus Pfaffmann, Waldheim, Palatinato - Merlot -
0,75 l € 46,00
2015er "Paradies", vino di qualità tedesco, barrique, cantina Korell, Bad Kreuznach, Nahe - Pinot Nero -
0,75 l € 79,00
2018 "Black Print" vino di qualità tedesca, Weingut Schneider, Ellerstadt, Pfalz - Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Syrah -
0,75 l € 46,00
2017 Riserva DAC "Römerstein", Münzenrieder, Neusiedlersee, Apetlon, Burgenland - Zweigelt -
0,75 l € 36,00
Terrasses du Larzac
Merlot “Les Collines” 2018, Château Saint Jean D´Aumières, Gignac
0,75 l € 29,00
Bordeaux
2015 Bordeaux AC, Château Jean-Pierre Moueix, Bordeaux
0,75 l € 39,00
Rhone
2015/2016 La Clape, Castello di Ricardelle, Linguadoca
0,75 l € 39,00
2017 Orénia Rouge Reserva, Château Philippe Nusswitz, Rhônethal
0,75 l € 39,00
2013 "Secret de Famille" DOP Côtes du Rhône, Paul Jaboulet Aîné
0,75 l € 42,00
2013 Segna de Cor, Le Roc des Anges, Côte de Roussillon, Linguadoca
0,75 l € 45,00
2015 LePlan GT-X Côtes du Rhône rouge, Francia, Rodano, Domaine Vermeersch Bio
0,75 l € 82,00
2018 "Brachetto d'Acqui Frizzante DOCG", azienda Braida, Piemonte, -Brachetto-
Questo delizioso spumante va servito a 12,5 gradi.
0 l € 75
2018 "Legrein Südtirol DOC", Cantina Muri-Gries, Bolzano, Trentino-Alto Adige, -Legrein-
0 l € 75
2016er "Amarone della Valpolicella Classico DOCG", cantina I Saltari, Veneto, -Corvina, Corvine, Rondinella (Prosecco) -
0 l € 75
2017 "Chianti Classico Riserva DOC Villa Antinori", Cantina Villa Antinori, Marchesi Antinori, Toscana, -Sangiovese, Cannaiolo-
0 l € 75
2016er "Sabazio Rosso di Montepulciano La Braccesca DOC", Tenuta La Braccesca, Marchesi Antinori, Toscana, -Prugnolo Gentile-
0 l € 75
2013 "Libertà Rosso Toscana IGT Collazzi", Fattoria Collazzi "Michelangelo progettò la cantina Collazzi nel 1561", Toscana, -Syrah, Merlot, Sangiovese-
0,75 l € 120,00
2011 "Collazzi Toscana IGT" maturato per 18 mesi in barriques e 12 mesi in bottiglia, Fattoria Collazzi cantina "Michelangelo disegnò la cantina Collazzi nel 1561", -Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot-
0,75 l € 180,00
2014er "Le Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri DOC" 12 mesi in barrique e 36 mesi in bottiglia, Cantina Ornellaia, Bolgheri, Toscana, -Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot-
0 l € 75
2018 "Baccarossa Lazio IGT" 12 mesi in barriques e 4 mesi in bottiglia, cantina Poggio le Volpi, Lazio, -Nerobuono-
0 l € 75
2017 "Dama" Montepulciano d'Abruzzo DOC, Cantina Marramiero, Abruzzo, -Montepulciano-
0 l € 75
2015 “Taurasi Rosso DOCG” maturato per 12 mesi in barriques e 24 mesi in bottiglia, cantina Feudi di San Gregorio, Campania, -Aglianico-
0 l € 7
2018 "Sud" Primitivo di Manduria DOC, Cantine San Marzano, Manduria, Puglia, -Primitivo-
0 l € 75
Dalle isole del Mediterraneo
2018 "Maimone" Cannonau di Sardegna DOC, Cantine della Vernaccia, Sardegna, -Cannonau-
0 l € 75
2016 "7 Vigne" Nero d'Avola Sicilia IGT, cantina Ferreri, Sicilia, -Nero d'Avola-
0 l € 75
Rioja / Ribera del Duero
2017 "Paco Garcia Tintop Crianza DOC" barrique, raccolta a mano, cantina Bodegas Paco Garcia, Murillo del Rio Leza, Rioja, - Tempranillo, Garnacha Tinta -
0,75 l € 39,00
2016er "Baron de Ley Vino Tinto Reserva DOC" 20 mesi in barrique e 24 mesi in bottiglia, raccolta a mano, VEGAN, cantina Baron de Ley, Carretera Mendavia a Ladosa, Rioja - Tempranillo -
0,75 l € 35,00
2013er "Baron de Ley Gran Reserva DOC, maturato per 24 mesi in barrique e 36 mesi in bottiglia, raccolta a mano, VEGAN, cantina Baron de Ley, Carretera Mendavia a Ladosa, Rioja - Tempranillo -
0,75 l € 56,00
2017 "Protos Tinto DOP", Godega Protos Winery, Penafiel Valladolid, Ribera del Duero - Tinto Fino (Temranillo) -
0,75 l € 32,00
Douro
2019 "Favoloso" Tinto DOC Weingut Niepoort, Gaia - Touriga Franca, Touria National, Tinta Roriz, Tinta Amarla -
0,75 l € 42,00
Franconia
2016er "Bürgstädterberg" VDP prima sede, azienda vinicola Rudolf Fürst, Bürgstadt, Franconia - Frühburgunder -
0,75 l € 69,00
2018 & 2019 "Tradizione" QbA, Cantina Rudolf Fürst, Bürgstadt, Franconia - Pinot Nero -
0,75 l € 36,00
2018er "Centgrafenberg", vino di qualità tedesco, azienda vinicola Hench, Bürgstadt - Pinot Nero -
0,75 l € 36,00
2014er "Klingenberg", vino di qualità tedesco, vino locale VDP, Cantina Stadt Klingenberg, Klingenberg - Pinot Noir -
0,75 l € 89,00
Riesling nero 2017 in un sacchetto di scatola, vino di qualità, azienda vinicola Weinhaus am Main, Deppisch, Marktheidenfeld - Pinot Monieur -
0,75 l € 29,00
2016er "Parzival" QbA maturato in barriques, cantina Rudolf Fürst, Bürgstadt - cuvée di vini rossi -
0,75 l € 42,00
Rheingau / Palatinato / Nahe
2014er "Crescentia", vino di qualità tedesco, Weingut Kloster Eberbach, Hessische Staatsweingüter, Eberbach, Rheingau - Pinot Noir -
0,75 l € 48,00
2013/14 "Selezione Leicht Raurich" QbA, cantina Markus Pfaffmann, Waldheim, Palatinato - Merlot -
0,75 l € 46,00
2015er "Paradies", vino di qualità tedesco, barrique, cantina Korell, Bad Kreuznach, Nahe - Pinot Nero -
0,75 l € 79,00
2018 "Black Print" vino di qualità tedesca, Weingut Schneider, Ellerstadt, Pfalz - Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Syrah -
0,75 l € 46,00
Vini dolci
2017 Auslese Cuvée, Weinlaubenhof Kracher, Illmitz, Austria
0,375 l € 29,00
Vendemmia tardiva 2018 Angerhof Cuvée, Tschida, Burgenland, Austria
0,375 l € 31,00
Vini spumanti
Champagner
Legras & Haas, champagne Brut Tradition
0,75 l € 85,00
Taittinger Brut Riserva
0,75 l € 99,00
Loire
Bouvet Crémant de Loire "Cuvée Excellence" Blanc
0,75 l € 47,00
Bouvet Crémant de Loire "Cuvée Excellence" Rosé
0,75 l € 47,00
Veneto
Prosecco Sacchetto Oro Extra Dry DOC
0,75 l € 36,00
Baumann Chardonnay Brut Sekt, Castello Affaltrach
0,75 l € 34,00
Baumann Rosé Brut Sekt, cantina del castello di Affaltrach
0,75 l € 34,00
Prosecco Sacchetto Oro Extra Dry DOC, Italia
0,1 l € 6,20
Baumann Chardonnay Brut Sekt, Germania
0,1 l € 7,00
Baumann Rosé Brut Sekt, Germania
0,1 l € 7,00
Taittinger Brut Riserva
0,1 l € 12,00
Vini all'open bar
La nostra raccomandazione quotidiana
0,2 l € 7,00
2020 Ristorante "Elies" sul lago, vino estivo, vino tedesco di qualità, azienda vinicola Hench, Bürgstadt - Ortega, attraversamento Mü + ller-Thurgau e Siegerrebe -
0,2 l € 8,00
2020 "Silvaner" Vino tedesco di qualità, azienda vinicola Hench, Bürgstadt - Silvaner -
0,2 l € 8,50
2019 "Bacchus Veris", vino di qualità tedesco, azienda vinicola Hench, Bürgstadt - Bacchus, incrocio tra Silvaner e Müller-Thurgau -
0,2 l € 6,50
2020er "Bäder Grauburgunder", vino di qualità tedesco, Weingut Bäder BIOLAND - Grauburgunder -
0,2 l € 9,50
2020er "Riesling", Weingut Spreitzer, Rheingau - Riesling -
0,2 l € 8,00
2017 "Sauvignon Blanc" Castello di Langlois, Loira Francia - Sauvignon Blanc -
0,2 l € 8,00
2019 Cantina "Chardonnay del Veneto IGT" Tenuta San Giorgio, Veneto - Chardonnay -
0,2 l € 8,00
2019 rosé, vino tedesco di qualità, cantina Madeleine Ries, Eltville, Rheingau - Pinot Noir -
0,2 l € 7,50
2019 "Chez Jau", Cantina Béziers, Francia - Merlot -
0,2 l € 7,00
2017 Cantina "Pfandturm" Pfandturm, Bechtheim - Dornfelder -
0,2 l € 7,00
2017 "Sud" Primitivo di Madurioa DOC Cantine San Marzano, Manduria, Puglia - Primitivo -
0,2 l € 9,50
2018er "Pinot Noir", vino di qualità tedesco, Hench Winery, Bürgstadt - Pinot Noir -
0,2 l € 9,50
Altre bevande
Gerolsteiner
Natura / media / frizzante
0,25 l € 3,50
Natura / media / frizzante
0,75 l € 6,50
Coca Cola, Coca Cola Diet, Coca Cola Zero
0,2 l € 3,50
Folletto di fantasia
0,2 l € 3,50
Schweppes
Bitter lemon, acqua tonica, ginger ale
0,2 l € 3,50
senza alcool e rinfrescante, secondo la nostra ricetta:
"Limonata estiva"
Frutto della passione con zenzero, acqua minerale, spruzzi di succo di limone, arance fresche e limoni
0,4 l € 5,40
"Hubertus Lemonade"
Cassis con succo di limone, acqua minerale, limoni freschi e menta
0,4 l € 5,40
"Limonata"
Sciroppo di limone, succo di limone, acqua gassata e limoni freschi
0,4 l € 5,40
di Stenger
succo di mela
0,2 l € 3,50
succo d'arancia
0,2 l € 3,50
Succo multivitaminico
0,2 l € 3,50
Succo d'uva rossa
0,2 l € 3,50
Ribes nero
0,2 l € 3,50
Licher Pils alla spina
0,3 l € 3,50
Licher senza alcool
0,33 l € 3,50
Lievito benedettino alla spina
0,5 l € 4,40
Lievito benedettino scuro
0,5 l € 4,40
Lievito benedettino analcolico
0,5 l € 4,40
Digestivo
Destilleum - M. Mayer di Pflaumheim
Acquavite di mele della Goldparmäne
2 cl € 4,00
Vero distillato di lamponi di bosco
2 cl € 4,20
Acquavite di nocciole
2 cl € 4,50
Spirito di citronella
2 cl € 5,00
Acquavite di pere Williams-Christ
2 cl € 5,20
Spirito di zenzero
2 cl € 5,20
Selezione di acquavite di mele cotogne
2 cl € 8,00
Ziegler - distilleria di frutta raffinata Freudenberg
Acquavite di birra anniversario
2 cl € 4,00
Acquavite di frutta a base di mele e pere
2 cl € 5,00
Mela Gravenstein
2 cl € 6,00
Acquavite di lamponi di bosco
2 cl € 6,00
Acquavite di pere Williams
2 cl € 7,00
Acquavite di prugne
2 cl € 7,00
Acquavite di noci
2 cl € 7,50
Vecchia prugna
2 cl € 8,00
Acquavite di mele cotogne
2 cl € 9,00
Brandy Mirabelle
2 cl € 9,00
Brandy di prugnole
2 cl € 11,00
Brandy all'albicocca
2 cl € 13,00
Ziegler n. 1 - ciliegia selvatica
2 cl € 15,00
Curioso?
Non vediamo l'ora di sentirti!