CRAFT BEER TASTING

Samstag 27.05.2023

Es muss nicht immer Wein sein. Bier neu erleben!

Ein extra für dieses Event entworfenes 4-Gang Menü, dazu jeweils das passende Bier, präsentiert von einem erfahrenen Biersommelier.

Craft Tasting Menü

Amouse bouche

Brathering von der Buttermakrele | Rote Zwiebeln
Safranbiersud | Kerbelöl | Weizen Crunch

Frankfurter Kräutersuppe | Morchelklößchen

„Böfflamott“ vom Simmentaler Rind
Kellerbierjus | Selleriepüree | Kalettes | Malz Crumble

Milchreistarte | Amarena Kirscheis | Salzkaramell

Preis pro Person 79,00 inkl. Wasser und Kaffeespezialität

Beginn: 18.00 Uhr